とりあえず餃子。

一生に一度の出会いかも知れない…

だから、一生懸命にバカになる。

相手が外国人だっても
全く言葉が通じなくても
僕はテンション上げて
全力でバカになる




僕は、不器用で無愛想。
そして実は接客が苦手^_^;
自分でも分かってる
自分でも知っている

一年前に、屋台村に来て
コミニュケーション能力ゼロの自分を育ててくれたのは…オーナーではなく
時に優しく時に厳しいお客様たちでした。


正直、色々と厳しい事も言われました。
何度も逃げ出そうと思いました。
そんな環境の中で揉まれながら学んだ経験は、今では僕にとって大切な時間になりました。

高山に来なければ体験できなかった事ばかりで…
今の自分にできる事は
この貴重な時間を無駄にしないこと。

いつまで高山に居れるのか分からないけど
自分なりに頑張って行きたいと思います！


高山まちなか屋台村
「でこなる横丁」
飛騨高山餃子総本山
店長 岡安 晃






…って、彼が言ってたから
勝手に解釈してブログに記しました。(笑)

どうか、こんな不器用で無愛想だけど本当は陽気な屋台村の餃子屋店長を宜しくお願いします！m(_ _)m
弄ると面白いヤツですから。





しかし日本語が下手で(笑)、全く英語が喋れないのにトリップアドバイザーでは高山市飲食店でベスト２０位内を常に確保しているのは彼の知られざる実力なのか⁉︎
https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g298113-d8870930-Reviews-Hida_Takayama_Gyoza_Sohonzan-Takayama_Gifu_Prefecture_Chubu.html?m=19904